แคปหมูเชียงใหม่ ของฝากพื้นเมืองกรอบอร่อย

แคปหมูเชียงใหม่ ของฝากพื้นเมืองกรอบอร่อย คนที่แวะเชียงใหม่บ่อยหรือกำลังมองหาของติดไม้ติดมือกลับบ้าน มักเจอคำถามเดิมว่าอะไรซื้อแล้วใช้ได้จริงและเข้ากับมื้ออาหารของคนในบ้าน โดยเฉพาะบ้านที่ชอบอาหารเหนือหรือมีน้ำพริกไว้กินเป็นประจำ หน้านี้จะช่วยดูว่าแคปหมูเชียงใหม่เหมาะกับใคร กินกับอะไรดี และเลือกเป็นของฝากแบบไหนได้บ้าง

แคปหมูเชียงใหม่ ของฝากคู่ครัวคนเหนือ

แคปหมูเชียงใหม่เหมาะมากสำหรับบ้านที่ชอบมีของกินเล่นหรือของแนมไว้บนโต๊ะอาหาร เพราะหยิบมากินได้ทันทีและเข้ากันกับหลายเมนูพื้นบ้าน เวลาไปเยี่ยมผู้ใหญ่หรือฝากญาติที่อยู่ต่างจังหวัด ของชิ้นนี้ก็มักใช้งานได้จริง ไม่ใช่แค่ซื้อไปตั้งไว้เฉยๆ

กินกับน้ำพริกหนุ่มแล้วลงตัว

แคปหมูเชียงใหม่ของแม่จันทร์สมเข้ากับน้ำพริกหนุ่มได้ดี เพราะความกรอบเบาช่วยตัดความเผ็ดและความนัวของน้ำพริก ทำให้กินง่ายขึ้นในมื้อเดียวกัน พอมีของแนมที่เคี้ยวเพลินแบบนี้ โต๊ะอาหารก็มีมิติขึ้น โดยเฉพาะมื้อที่อยากกินแบบภาคเหนือแท้ๆ ที่บ้าน

มีทั้งแบบติดมันและแบบกระจก

จุดที่หลายคนชอบคือมีทั้งแบบติดมันและแบบกระจก จึงเลือกได้ตามความชอบของคนรับประทาน บางบ้านชอบความหอมมันและเคี้ยวสนุกของแบบติดมัน ขณะที่บางคนอยากได้ความกรอบเบากว่าก็เลือกแบบกระจกได้ การมีสองแบบช่วยให้ซื้อฝากได้ตรงใจมากขึ้น

ซื้อกลับง่าย เหมาะกับของฝากพื้นเมือง

แคปหมูเป็นของฝากที่พกกลับบ้านสะดวกและหยิบให้คนรับได้ง่าย เพราะเป็นของกินที่ใช้ร่วมกับมื้ออาหารได้ ไม่ต้องเตรียมอะไรเพิ่มมากนัก สำหรับคนที่แวะร้านของฝากเชียงใหม่ แม่จันทร์สม แล้วอยากได้ของพื้นเมืองที่ดูจริงใจ ของชิ้นนี้ถือว่าตอบโจทย์ดี

ใช้ได้ทั้งของกินเล่นและของแนม

แม้คนส่วนใหญ่จะนึกถึงแคปหมูตอนกินกับน้ำพริก แต่จริงๆ แล้วมันยังเหมาะกับการเป็นของกินเล่นระหว่างวันได้ด้วย เวลามีแขกมาบ้านหรืออยากเพิ่มเมนูกับข้าวง่ายๆ ก็หยิบออกมาเสริมจานอาหารได้ ไม่ต้องปรุงเพิ่มเยอะ แต่ช่วยให้มื้อธรรมดาดูน่ากินขึ้น

เหมาะกับคนที่อยากฝากรสชาติแบบเหนือ

ของฝากแนวนี้เหมาะกับคนที่อยากส่งต่อความเป็นเชียงใหม่ผ่านอาหารมากกว่าของตั้งโชว์ เพราะคนรับได้เปิดกินจริงในชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะบ้านที่ชอบอาหารพื้นเมืองหรือชอบเก็บของกินไว้คู่ครัว แคปหมูเชียงใหม่จึงเป็นตัวเลือกที่ดูอบอุ่นและใช้ได้คุ้มกว่าเลือกของฝากที่เก็บไว้เฉยๆ

แคปหมูกระจกกับแคปหมูติดมัน ต่างกันอย่างไร

แคปหมูกระจกกับแคปหมูติดมันต่างกันที่เนื้อสัมผัสและความมันของชิ้นหมูเป็นหลัก ส่วนรสชาติยังคงความเป็นแคปหมูกรอบอร่อยแบบที่ทานกับอาหารเหนือได้ดีทั้งคู่ แคปหมูกระจกจะบาง เบา และกรอบมาก เหมาะกับคนที่ชอบเคี้ยวง่าย ไม่หนักปาก ส่วนแคปหมูติดมันจะมีความมันและความแน่นของชิ้นหมูมากกว่า ทำให้ได้ฟีลอิ่มนานและเคี้ยวเพลินกว่า

• แคปหมูกระจก: กรอบเบา เคี้ยวง่าย

แคปหมูกระจกเหมาะกับคนที่ชอบของกินเล่นกรอบ ๆ หรืออยากได้เครื่องเคียงที่ไม่หนักเกินไป เวลาทานคู่กับน้ำพริกหนุ่มจะช่วยตัดความเข้มของรสเผ็ดได้ดี และยังหยิบกินได้สะดวกในมื้อข้าวเหนียวหรือมื้อกับข้าวพื้นเมือง

• แคปหมูติดมัน: มันนุ่มและมีความเข้มข้นกว่า

แคปหมูติดมันจะให้ความรู้สึกเค็มมันและอิ่มกว่าเล็กน้อย จึงเข้ากับคนที่ชอบรสสัมผัสแบบดั้งเดิมมากขึ้น หลายบ้านเลือกแบบนี้ไว้กินกับน้ำพริก แกงพื้นเมือง หรือใช้เป็นของว่างตอนมีแขกมาเยือน เพราะดูเข้ากับโต๊ะอาหารเหนือได้ง่าย

เลือกแบบไหนดีเวลาเอาไปเป็นของฝาก

ถ้าอยากให้คนรับทานง่ายและเข้ากับหลายเมนู แคปหมูกระจกมักเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยกว่า แต่ถ้ารู้ว่าคนรับชอบรสจัดและชอบแคปหมูแบบมีมัน แคปหมูติดมันก็เป็นของฝากที่ถูกใจได้ไม่ยาก ของฝากเชียงใหม่ แม่จันทร์สมมีทั้งสองแบบ จึงเลือกให้เหมาะกับคนรับได้ตามโอกาส

แคปหมูของแม่จันทร์สม ความกรอบและคุณภาพ

แคปหมูเชียงใหม่ของแม่จันทร์สมเด่นที่ความกรอบเบาและกินง่าย ทำให้หยิบทานเล่นก็ได้หรือเอาไปกินคู่กับมื้ออาหารก็เข้ากันดี จุดที่หลายคนชอบคือเนื้อสัมผัสที่ไม่หนักเกินไป จึงเหมาะกับคนที่อยากได้ของฝากพื้นเมืองที่ยังคงความเป็นของท้องถิ่น แต่ใช้ได้จริงในชีวิตประจำวัน

แคปหมูเชียงใหม่ที่แม่จันทร์สมมีอะไรบ้าง

แคปหมูไร้มัน (หมูกระจก)

แคบหมูไร้มันหรือที่หลายคนเรียกว่าแคบหมูกระจก เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับคนที่ชื่นชอบความกรอบแบบเต็ม ๆ เพราะผ่านการทอดจนฟู เบา และมีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบในทุกคำ จุดเด่นคือมีไขมันน้อยกว่าแคบหมูแบบติดมัน ทำให้รับประทานง่ายและไม่รู้สึกหนักจนเกินไป จึงเหมาะทั้งสำหรับทานเล่นระหว่างวันและทานคู่กับอาหารเหนือจานโปรด

แคปหมูกรอบฟู เนื้อเบา รับประทานง่าย เหมาะสำหรับคนที่ชอบความกรอบเต็มคำและไขมันน้อยกว่า ขนาด 165 กรัม

แคปหมูติดมัน

แคบหมูติดมันเป็นแคบหมูสไตล์ดั้งเดิมที่หลายคนคุ้นเคยและชื่นชอบ ด้วยความหอมมันจากชั้นไขมันที่แทรกอยู่ในแต่ละชิ้น ทำให้ได้รสสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน เคี้ยวเพลิน และมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติแบบต้นตำรับของอาหารเหนือ

แคปหมูสไตล์ดั้งเดิมที่มีความหอมมันเป็นเอกลักษณ์ กรอบนอกนุ่มใน เหมาะสำหรับทานคู่กับน้ำพริกหนุ่มและอาหารเหนือ ขนาด 159 กรัม

ทานคู่อะไรอร่อย และวิธีเก็บรักษา

แคปหมูเชียงใหม่ของแม่จันทร์สมอร่อยที่สุดเมื่อกินคู่กับน้ำพริกหนุ่ม เพราะความกรอบเบาของแคปหมูช่วยตัดรสเผ็ดเค็มมันของน้ำพริกได้พอดี ทำให้กินเพลินทั้งแบบของว่างและแบบกับข้าว ถ้าอยากให้เข้ากับมื้ออาหารเหนือมากขึ้น ลองจัดคู่กับข้าวเหนียว ผักลวก หรือกับแกล้มบนโต๊ะอาหาร ก็ช่วยให้มื้อธรรมดาดูมีเสน่ห์ขึ้นทันที

ทานคู่กับน้ำพริกหนุ่ม

น้ำพริกหนุ่มเป็นคู่ที่เข้ากันที่สุดกับแคปหมูเชียงใหม่ เพราะทั้งสองอย่างเป็นรสชาติที่คนเหนือคุ้นเคยอยู่แล้ว แคปหมูแบบติดมันจะให้ความหอมและสัมผัสมันนิดๆ ส่วนแบบกระจกจะเน้นกรอบเบา กินแล้วไม่หนักปาก ใครชอบแบบไหนก็เลือกจับคู่ได้ตามความชอบของบ้านนั้นๆ

กินกับข้าวเหนียวหรือผักเคียง

ถ้าต้องการให้แคปหมูกลายเป็นส่วนหนึ่งของมื้อจริงๆ กินกับข้าวเหนียวก็ช่วยให้อิ่มและอร่อยขึ้น อีกทางเลือกคือกินคู่ผักสดหรือผักลวกเพื่อช่วยตัดเลี่ยน โดยเฉพาะเวลาวางเป็นสำรับรับแขกหรือซื้อกลับไปให้คนที่บ้านแบ่งกินกันหลายมื้อ

เก็บรักษาให้ยังกรอบนาน

หลังเปิดถุงควรปิดให้สนิททุกครั้ง และเก็บไว้ในที่แห้ง ไม่อับชื้น เพราะความชื้นทำให้แคปหมูเสียความกรอบได้ง่าย ถ้าไม่ได้กินหมดในครั้งเดียว การตักออกมาเฉพาะที่ต้องการแล้วปิดถุงกลับทันทีจะช่วยรักษาเนื้อสัมผัสได้ดีกว่า

ข้อควรรู้เวลาเอาไปเป็นของฝาก

แคปหมูเชียงใหม่เป็นของฝากพื้นเมืองที่ซื้อกลับง่าย จึงเหมาะกับคนที่ต้องเดินทางต่อหรือแวะหลายที่ระหว่างทริป ควรจัดเก็บไว้ในถุงหรือภาชนะที่ปิดมิดชิดระหว่างเดินทาง เพื่อให้ถึงบ้านแล้วยังได้ความกรอบอร่อยเหมือนตอนซื้อมาใหม่

เหมาะกับใคร

แคปหมูเชียงใหม่เหมาะกับคนที่ชอบอาหารเหนือ คนที่มองหาของฝากกินได้จริง และคนในบ้านที่ชอบมีของทานเล่นคู่มื้ออาหาร ถ้าเป็นผู้ใหญ่หรือวัยกลางคนที่คุ้นกับรสอาหารพื้นเมือง มักเข้าถึงเมนูนี้ได้ง่าย เพราะกินได้ทั้งกับข้าวและกินเล่นในชีวิตประจำวัน

ไม่ว่าจะเป็นแคบหมูไร้มัน หรือ แคบหมูติดมัน สั่งซื้อได้ง่าย ๆ ทาง LINE สั่งเลย!

พร้อมบริการจัดส่งทั่วไทย ให้คุณอิ่มอร่อยกับรสชาติของแคบหมูเชียงใหม่ได้ทุกที่

คำถามที่พบบ่อย

Q&A :แบบติดมันกับแบบกระจกต่างกันยังไง

แบบติดมันจะให้สัมผัสแน่นและมีความมันมากกว่า ส่วนแบบกระจกจะเบา กรอบ และกินสบายกว่า เลือกได้ตามความชอบของคนกิน

Q&A :กินคู่กับอะไรอร่อยที่สุด

มักเข้ากันดีกับน้ำพริกหนุ่ม ข้าวเหนียว และอาหารเหนือรสจัดเล็กน้อย เพราะช่วยเสริมรสให้กลมขึ้น

Q&A :เหมาะซื้อเป็นของฝากไหม

เหมาะมาก เพราะเป็นของฝากพื้นเมืองที่คนรับนำไปใช้ต่อได้จริง ทั้งกินเล่นและกินคู่มื้ออาหาร

Q&A :คนที่ไม่ค่อยกินอาหารเหนือกินได้ไหม

กินได้ เพราะรสชาติและเนื้อสัมผัสเป็นแบบที่เข้าถึงง่าย ไม่จำเป็นต้องเป็นคนคุ้นอาหารเหนือก็ทานได้สบาย

Q&A :ควรเลือกแบบไหนถ้าเอาไปฝากผู้ใหญ่

ถ้าผู้ใหญ่ชอบความหอมมัน เลือกแบบติดมันได้ แต่ถ้าอยากได้แบบเบาและทานง่าย แบบกระจกก็เป็นตัวเลือกที่ดี

Q&A :เก็บแคปหมูไว้ข้ามวันได้ไหม?

ได้ ถ้าปิดถุงให้สนิทและเก็บในที่แห้ง ไม่ชื้น ความกรอบจะอยู่ได้นานขึ้น แต่ควรหลีกเลี่ยงการเปิดทิ้งไว้นานเพราะจะเสียเนื้อสัมผัสเร็ว

Q&A :ถ้าซื้อไปเป็นของฝากควรแพ็กยังไง?

ควรเก็บในถุงที่ปิดมิดชิด และแยกจากของที่มีกลิ่นแรงหรือความชื้นสูง จะช่วยให้ถึงปลายทางแล้วยังน่ากินและคงความกรอบได้ดี

Q&A :เหมาะกับการเอาไปกินที่ไหนมากที่สุด?

เหมาะทั้งที่บ้าน ระหว่างทริป หรือเป็นกับแกล้มในมื้ออาหาร เพราะพกง่าย กินง่าย และเข้ากับเมนูพื้นเมืองได้ดี